История празднования нового года и рождества. Традиции празднования рождества и нового года в разных странах

LiveInternetLiveInternet

–Цитатник

Вязание крючком новогодней игрушки ДЕД МОРОЗ Вязание крючком новогодней игрушки ДЕД МОРО.

1. «Солнце и луна, лед и снег», Джессика Дэй Джордж Давным-давно в далек.

Для вязания варежек Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид.

https://img-fotki.yandex.ru/get/478910/161887320.3ad/0_232cfe_d5d52b60_orig.jpg 1906. Группа у.

–Метки

–Рубрики

• Новогодний ДЕКОР (702)
• Ёлочные игрушки (127)
• Ёлки, ёлочки (103)
• Снеговики (67)
• Снежинки (51)
• Вышивка (42)
• Дед Мороз, Санта Клаус (39)
• Ангелочки (35)
• Вырезалки (30)
• Домики (25)
• Венки (22)
• Декупаж (21)
• Винтаж (20)
• Живность(олени, лоси и др) (20)
• Игрушки из ткани (19)
• Гирлянды (18)
• Сапожки для подарков (18)
• Новогодние композиции (17)
• Шишки (15)
• Адвент-календарь (10)
• Свечи, подсвечники (10)
• Бутылки новогодние (9)
• Гномы, эльфы (8)
• Подушки (6)
• Лепка: пластика, глина, холодный фарфор и др. (4)
• Бижутерия (3)
• Панно (3)
• Юбки для ёлки (3)
• Варежки (2)
• Снегурочки (2)
• Вазы, кашпо (1)
• Чашки, кружки (1)
• Пледы, ковры (1)
• Ноты (1)
• Новогоднее(рождественское) настроение (208)
• Картины, картинки, рисунки (85)
• Открытки (45)
• Фотографии (45)
• Оформление дневника (27)
• Обои (16)
• Фильмы, Кино (10)
• Музыка (10)
• Мультфильмы (3)
• Книги (1)
• Новогоднее меню (76)
• Выпечка (27)
• Салаты (17)
• Десерты, сладости (7)
• Мясо, птица (4)
• Закуски (2)
• Напитки (1)
• История Рождества и НГ (65)
• Традиции народов мира (34)
• Советский (Славянский) Новый Год (30)
• Новогодний интерьер (59)
• Новогоднее вязание (51)
• Крючок (47)
• Спицы (5)
• Подарки (50)
• Упаковка подарков (32)
• Идеи для подарков (20)
• Вязание зимнее (41)
• Шарфы, шапки (10)
• Варежки (10)
• Свитера, кофты (5)
• Носки, тапки (5)
• Араны,узоры (2)
• Карнавальные костюмы (33)
• Компьютерный дизайн (30)
• Для детей (18)
• Поделки (4)
• Мультфильмы (4)
• Книги (4)
• Раскраски (2)
• Стихи (12)
• Сценарии праздника (9)
• Поздравления (7)
• Полезные советы (4)
• Зима (4)
• Интересное (2)
• Игры компьютерные (1)
• Программы (1)
• Наше творчество (2)
• Наш Новый Год и Рождество (1)

–Музыка

–Интересы

–Друзья

–Постоянные читатели

–Статистика

История празднования Нового Года и Рождества, Новогодние традиции

Информация об истории празднования Нового года и Рождества.

На Руси в X – XV веках начало Нового Года отсчитывали с 1 марта. В XV веке Новый Год был перенесён на 1 сентября, а в 1699 году Пётр I издал указ, согласно которому началом года стали считать 1 января. Указ гласил: “Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с первого января. А в знак доброго начинания и веселия поздравить друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять – на то других дней хватает”. Издавна на Руси существовала традиция 1 января надевать все самое лучшее и в продолжение дня несколько раз переодеваться.

В Древнем Египте Новый Год праздновался в середине осени во время разлива реки Нил. Разлив Нила был связан с плодородием земли. Только после разлива этой величайшей реки безжизненная пустыня превращалась в цветущий сад. В канун Нового Года египтяне ставили статуи своих богов в лодку и пускали по течению. Лодка плавала по Нилу месяц, сопровождаемая пением, танцами и весельем жителей. Затем богов возвращали обратно в храмы.

В Древнем Вавилоне Новый год встречали весной. На время праздника царь покидал город. В его отсутствие народ гулял и веселился. Спустя несколько дней царь и его свита торжественно возвращались в город, а горожане возвращались к работе.

В Древнем Риме Новый Год праздновали в начале марта до тех пор, пока Юлий Цезарь не ввёл новый календарь (сейчас его называют юлианским). После этого первым днём Нового Года стали считать первый день января. Свое название январь получил в честь римского бога двуликого Януса. Одно лицо Януса было обращено назад, к прошлому году, другое – вперёд, к Новому Году. В новогодний праздник римляне украшали дома и дарили друг другу подарки и монеты с изображением двуликого Януса. Празднования продолжались несколько дней. В это время рабы и их хозяева ели, пили и веселились вместе. Римляне преподносили подарки своему императору. Начинание было добровольным, но со временем стало обязательным. Императоры требовали богатых подношений к Новому Году.

В далёком прошлом персы на Новый Год дарили друг другу яйца. Это символизировало продолжение рода.

Кельты, жители Галлии, встречали Новый Год в конце октября. Традиционно кельты украшали свои дома омелой, чтобы изгнать призраков. Считалось, что именно в Новый Год духи умерших возвращаются на землю. Кельты унаследовали некоторые римские традиции, в том числе требование новогодних подношений от подданных. На Новый Год, обычно, дарили украшения и золото. В Новый Год мужья давали жёнам деньги на булавки и другие безделушки.

А дальше можно прочитать о Новогодних традициях в разных странах.

ПРАЗДНОВАНИЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

Америка ежегодно побивает все рекорды по поздравительным открыткам и рождественским подаркам.

В Бирме и Таиланде Новый Год празднуют в самую жару, поэтому люди при встрече поливают друг друга водой. Это своего рода пожелание счастья в Новом Году.

Болгары, собравшись на Новогоднее торжество, на несколько минут гасят свет. Эти минуты называют минутами новогодних поцелуев, тайну которых сохраняет темнота.

Во Вьетнаме Новый Год встречают ночью. С наступлением сумерек вьетнамцы разводят костры, на которых готовят особые лакомства из риса. В новогоднюю ночь принято выпускать живых карпов в реки и пруды. По преданию, на спине карпа плавает бог, который в Новый год отправляется на небеса, чтобы поведать там, как живут люди на Земле. В эту ночь забываются ссоры, прощаются обиды.

Жители Греции, отправляясь в гости праздновать Новый Год, берут с собой камень, который бросают у порога гостеприимного дома. Если камень тяжёлый, говорят: “Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень”. А если камень маленький, то желают: “Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень”.

В Индии Новый Год празднуют по-разному. Жители северной Индии украшают себя белыми, розовыми, красными и фиолетовыми цветами. В центральной Индии украшают здания разноцветными, преимущественно оранжевыми флагами. В западной Индии на крышах домов зажигают маленькие огоньки. Накануне праздника матери раскладывают для своих детей подарки, сладости, цветы на больших подносах. В первое утро Нового Года детей с закрытыми глазами подводят к подносу, с которого они и выбирают себе подарок.

В Иране Новый Год встречают весной. Загодя иранцы высаживают зерна пшеницы или ячменя в небольшое блюдо. Взошедшая к Новому Году трава символизирует начало новой жизни.

В Италии накануне Нового Года принято выбрасывать старые вещи и заменять их новыми. А если старых вещей нет, то приходится выбрасывать новые, иначе счастье обойдет дом стороной.

В Китае Новый Год празднуют всегда во время новолуния в конце января – начале февраля. По улицам движутся процессии из многих тысяч фонарей. Их зажигают, освещая путь в Новый Год. Чтобы не пускать злых духов в Новый Год, китайцы заклеивают окна и двери домов бумагой и отпугивают их хлопушками и петардами.

На Кубе в Новый Год часы бьют только 11 раз. Поскольку 12-й удар приходится как раз на Новый Год, часам дают отдохнуть и спокойно встретить праздник вместе со всеми. В полночь кубинцы выплёскивают воду через открытое окно на улицу, желая, чтобы Новый Год был таким же ясным и чистым, как вода.

В Монголии Новый Год встречают у ёлки, правда монгольский Дед Мороз приходит к детишкам в костюме скотовода. В новогодний праздник проводятся спортивные состязания, игры, проверка ловкости и смелости.

В Панаме Новогодняя ночь необыкновенно шумна: гудят трубы, воют сирены и кричат люди. Согласно древнему поверью, шум отпугивает злых духов.

В Румынии в новогодние пироги принято запекать маленькие сюрпризы –монетки, фарфоровые фигурки, колечки, стручки горького перца. Найденное в пироге кольцо означает, что Новый Год принесёт много счастья. А стручок перца развеселит всех окружающих.

Во Франции под Новый Год запекают в пряник боб. А лучший новогодний подарок односельчанину – колесо.

В Швеции под Новый год принято разбивать посуду у дверей соседей.

В Шотландии накануне Нового Года поджигают в бочке смолу и катят эту бочку по улицам. Шотландцы считают это символом сожжения Старого Года. После этого дорога Новому Году открыта. Считается, что первый человек, вошедший в дом после наступления Нового Года, приносит счастье или неудачу. Темноволосый мужчина с подарком – к счастью.

В Уэльсе, отправляясь в гости на встречу Нового Года, следует захватить кусочек угля и бросить его в разжигаемый в Новогоднюю ночь камин. Это свидетельствует о дружеских намерениях пришедших гостей. Ровно в полночь необходимо распахнуть настежь двери, чтобы выпустить Старый и впустить Новый Год.

В Японии канун Нового Года называют “золотой неделей”. В это время прекращают свою работу многие учреждения и фирмы, правительственные организации, крупные универмаги. Даже банки работают до 12 часов 31 декабря и отдыхают первые три дня Нового Года. Обязательным является обычай проводов Старого Года, включающий организацию приёмов и посещение ресторанов. В момент наступления Нового Года японцы начинают смеяться. Они верят, что смех принесет им удачу в приходящем году. В первую новогоднюю ночь принято посещать храм. В храмах отбивают 108 ударов в колокол. С каждым ударом, как считают японцы, уходит всё плохое, что не должно повториться в Новом Году. Чтобы отогнать злых духов, японцы вешают пучки соломы перед входом в дом. В домах на видном месте устанавливают рисовые лепешки, поверх которых кладут мандарины, символизирующие счастье, здоровье и долголетие.

ТРАДИЦИИ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Что едят и пьют в Новый Год в разных странах.

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ: индейку под соусом из крыжовника, пудинг и бренди.

ФРАНЦИЯ: устриц, паштет из гусиной печенки, индейку в белом вине, шампанское и сыры.

ГЕРМАНИЯ: в сочельник – карпа или сельдь, на Рождество – жареного гуся.

НИДЕРЛАНДЫ: кролика, оленину или дичь.

БЕЛЬГИЯ: телячью колбасу с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино.

ЛЮКСЕМБУРГ: кровяную колбасу, яблоки, местное игристое вино.

ДАНИЯ: утку или гуся, фаршированного фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей.

ИРЛАНДИЯ: индейку или окорок.

ИСПАНИЯ: жареного барашка, моллюсков, индейку, молочного поросенка, херес.

ПОРТУГАЛИЯ: сушёную соленую треску, очень сладкий портвейн.

ГРЕЦИЯ: индейку в вине.

ИТАЛИЯ: паровую треску или окуня с белым вином.

ЯПОНИЯ: новогодние холодные закуски “о-сечи-риори”, которые состоят из приносящей счастье холодной фасоли с рисом, рисовых пирожных, маринованных и свежих овощей.

Каждое блюдо на новогоднем и рождественском столе наделено в разных странах, у разных народов своим особым смыслом и значением.

Во Франции праздник не праздник, если за новогодним столом нет традиционной жареной индейки.

А вот на праздничных столах Австрии, Венгрии и Югославии никогда не бывает птицы – гусей, уток, кур, индюшек. В этих странах считают, что птицу есть в этот вечер нельзя, улетит счастье.

В Румынии, Австралии, Болгарии пекут новогодние пироги, причём не простые, а с сюрпризами: кому достанется запечённая в начинке монетка, орешек, стручок перца, тому улыбнется удача.

В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И ни одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен струдель – слоёный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

В Германии на Новый Год обязательно подают ярко раскрашенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. Символика здесь такая: яблоко – плод познания добра и зла, орехи с их твёрдой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. В Германии говорят: “Бог дал орех, а человек должен расколоть его”.

Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.

В Италии также принято подавать к новогоднему столу виноград, орехи, чечевицу, как символ и залог долголетия, здоровья и благополучия.

В Англии традиционной рождественской едой считается пудинг и фаршированная индейка с овощным гарниром.

Пудинг готовят из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол.

В Америке традиционным блюдом также считается фаршированная индейка. Индейку нашпиговывают всем, что завалялось в холодильнике: хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой.

В Голландии одним из главных национальных новогодних блюд являются солёные бобы. Это очень тяжёлая для желудка пища, облегчить которую невозможно ни водкой, ни красным вином.

В Камбодже новогодний стол ставят возле окна и подают самые любимые в семье сладости.

У жителей Тибета существует милый новогодний обычай. Хозяйки пекут горы пирожков с самыми разнообразными начинками и одаривают ими всех знакомых и незнакомых людей. Чем больше раздашь, тем богаче будешь!

В Японии на Новой Год готовят блюда из продуктов, которые, по преданиям, приносят счастье. Морская капуста даёт радость, жареные каштаны – успех в делах, горох и бобы – здоровье, вареная рыба – спокойствие и бодрость духа, икра сельди – счастливую семью и множество детей. Новогодняя трапеза в японских семьях проходит тихо и чинно, без шумных бесед и застольных песен. Ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет каждого в наступающем году.

А ещё кое-что можно прочитать ЗДЕСЬ.

LiveInternetLiveInternet

–Цитатник

Вязание крючком новогодней игрушки ДЕД МОРОЗ Вязание крючком новогодней игрушки ДЕД МОРО.

1. «Солнце и луна, лед и снег», Джессика Дэй Джордж Давным-давно в далек.

Для вязания варежек Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид.

https://img-fotki.yandex.ru/get/478910/161887320.3ad/0_232cfe_d5d52b60_orig.jpg 1906. Группа у.

–Метки

–Рубрики

• Новогодний ДЕКОР (702)
• Ёлочные игрушки (127)
• Ёлки, ёлочки (103)
• Снеговики (67)
• Снежинки (51)
• Вышивка (42)
• Дед Мороз, Санта Клаус (39)
• Ангелочки (35)
• Вырезалки (30)
• Домики (25)
• Венки (22)
• Декупаж (21)
• Винтаж (20)
• Живность(олени, лоси и др) (20)
• Игрушки из ткани (19)
• Гирлянды (18)
• Сапожки для подарков (18)
• Новогодние композиции (17)
• Шишки (15)
• Адвент-календарь (10)
• Свечи, подсвечники (10)
• Бутылки новогодние (9)
• Гномы, эльфы (8)
• Подушки (6)
• Лепка: пластика, глина, холодный фарфор и др. (4)
• Бижутерия (3)
• Панно (3)
• Юбки для ёлки (3)
• Варежки (2)
• Снегурочки (2)
• Вазы, кашпо (1)
• Чашки, кружки (1)
• Пледы, ковры (1)
• Ноты (1)
• Новогоднее(рождественское) настроение (208)
• Картины, картинки, рисунки (85)
• Открытки (45)
• Фотографии (45)
• Оформление дневника (27)
• Обои (16)
• Фильмы, Кино (10)
• Музыка (10)
• Мультфильмы (3)
• Книги (1)
• Новогоднее меню (76)
• Выпечка (27)
• Салаты (17)
• Десерты, сладости (7)
• Мясо, птица (4)
• Закуски (2)
• Напитки (1)
• История Рождества и НГ (65)
• Традиции народов мира (34)
• Советский (Славянский) Новый Год (30)
• Новогодний интерьер (59)
• Новогоднее вязание (51)
• Крючок (47)
• Спицы (5)
• Подарки (50)
• Упаковка подарков (32)
• Идеи для подарков (20)
• Вязание зимнее (41)
• Шарфы, шапки (10)
• Варежки (10)
• Свитера, кофты (5)
• Носки, тапки (5)
• Араны,узоры (2)
• Карнавальные костюмы (33)
• Компьютерный дизайн (30)
• Для детей (18)
• Поделки (4)
• Мультфильмы (4)
• Книги (4)
• Раскраски (2)
• Стихи (12)
• Сценарии праздника (9)
• Поздравления (7)
• Полезные советы (4)
• Зима (4)
• Интересное (2)
• Игры компьютерные (1)
• Программы (1)
• Наше творчество (2)
• Наш Новый Год и Рождество (1)

–Музыка

–Интересы

–Друзья

–Постоянные читатели

–Статистика

История празднования Нового Года и Рождества, Новогодние традиции

Информация об истории празднования Нового года и Рождества.

На Руси в X – XV веках начало Нового Года отсчитывали с 1 марта. В XV веке Новый Год был перенесён на 1 сентября, а в 1699 году Пётр I издал указ, согласно которому началом года стали считать 1 января. Указ гласил: “Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с первого января. А в знак доброго начинания и веселия поздравить друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять – на то других дней хватает”. Издавна на Руси существовала традиция 1 января надевать все самое лучшее и в продолжение дня несколько раз переодеваться.

В Древнем Египте Новый Год праздновался в середине осени во время разлива реки Нил. Разлив Нила был связан с плодородием земли. Только после разлива этой величайшей реки безжизненная пустыня превращалась в цветущий сад. В канун Нового Года египтяне ставили статуи своих богов в лодку и пускали по течению. Лодка плавала по Нилу месяц, сопровождаемая пением, танцами и весельем жителей. Затем богов возвращали обратно в храмы.

В Древнем Вавилоне Новый год встречали весной. На время праздника царь покидал город. В его отсутствие народ гулял и веселился. Спустя несколько дней царь и его свита торжественно возвращались в город, а горожане возвращались к работе.

В Древнем Риме Новый Год праздновали в начале марта до тех пор, пока Юлий Цезарь не ввёл новый календарь (сейчас его называют юлианским). После этого первым днём Нового Года стали считать первый день января. Свое название январь получил в честь римского бога двуликого Януса. Одно лицо Януса было обращено назад, к прошлому году, другое – вперёд, к Новому Году. В новогодний праздник римляне украшали дома и дарили друг другу подарки и монеты с изображением двуликого Януса. Празднования продолжались несколько дней. В это время рабы и их хозяева ели, пили и веселились вместе. Римляне преподносили подарки своему императору. Начинание было добровольным, но со временем стало обязательным. Императоры требовали богатых подношений к Новому Году.

В далёком прошлом персы на Новый Год дарили друг другу яйца. Это символизировало продолжение рода.

Кельты, жители Галлии, встречали Новый Год в конце октября. Традиционно кельты украшали свои дома омелой, чтобы изгнать призраков. Считалось, что именно в Новый Год духи умерших возвращаются на землю. Кельты унаследовали некоторые римские традиции, в том числе требование новогодних подношений от подданных. На Новый Год, обычно, дарили украшения и золото. В Новый Год мужья давали жёнам деньги на булавки и другие безделушки.

А дальше можно прочитать о Новогодних традициях в разных странах.

ПРАЗДНОВАНИЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

Америка ежегодно побивает все рекорды по поздравительным открыткам и рождественским подаркам.

В Бирме и Таиланде Новый Год празднуют в самую жару, поэтому люди при встрече поливают друг друга водой. Это своего рода пожелание счастья в Новом Году.

Болгары, собравшись на Новогоднее торжество, на несколько минут гасят свет. Эти минуты называют минутами новогодних поцелуев, тайну которых сохраняет темнота.

Во Вьетнаме Новый Год встречают ночью. С наступлением сумерек вьетнамцы разводят костры, на которых готовят особые лакомства из риса. В новогоднюю ночь принято выпускать живых карпов в реки и пруды. По преданию, на спине карпа плавает бог, который в Новый год отправляется на небеса, чтобы поведать там, как живут люди на Земле. В эту ночь забываются ссоры, прощаются обиды.

Жители Греции, отправляясь в гости праздновать Новый Год, берут с собой камень, который бросают у порога гостеприимного дома. Если камень тяжёлый, говорят: “Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень”. А если камень маленький, то желают: “Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень”.

В Индии Новый Год празднуют по-разному. Жители северной Индии украшают себя белыми, розовыми, красными и фиолетовыми цветами. В центральной Индии украшают здания разноцветными, преимущественно оранжевыми флагами. В западной Индии на крышах домов зажигают маленькие огоньки. Накануне праздника матери раскладывают для своих детей подарки, сладости, цветы на больших подносах. В первое утро Нового Года детей с закрытыми глазами подводят к подносу, с которого они и выбирают себе подарок.

В Иране Новый Год встречают весной. Загодя иранцы высаживают зерна пшеницы или ячменя в небольшое блюдо. Взошедшая к Новому Году трава символизирует начало новой жизни.

В Италии накануне Нового Года принято выбрасывать старые вещи и заменять их новыми. А если старых вещей нет, то приходится выбрасывать новые, иначе счастье обойдет дом стороной.

В Китае Новый Год празднуют всегда во время новолуния в конце января – начале февраля. По улицам движутся процессии из многих тысяч фонарей. Их зажигают, освещая путь в Новый Год. Чтобы не пускать злых духов в Новый Год, китайцы заклеивают окна и двери домов бумагой и отпугивают их хлопушками и петардами.

На Кубе в Новый Год часы бьют только 11 раз. Поскольку 12-й удар приходится как раз на Новый Год, часам дают отдохнуть и спокойно встретить праздник вместе со всеми. В полночь кубинцы выплёскивают воду через открытое окно на улицу, желая, чтобы Новый Год был таким же ясным и чистым, как вода.

В Монголии Новый Год встречают у ёлки, правда монгольский Дед Мороз приходит к детишкам в костюме скотовода. В новогодний праздник проводятся спортивные состязания, игры, проверка ловкости и смелости.

В Панаме Новогодняя ночь необыкновенно шумна: гудят трубы, воют сирены и кричат люди. Согласно древнему поверью, шум отпугивает злых духов.

В Румынии в новогодние пироги принято запекать маленькие сюрпризы –монетки, фарфоровые фигурки, колечки, стручки горького перца. Найденное в пироге кольцо означает, что Новый Год принесёт много счастья. А стручок перца развеселит всех окружающих.

Во Франции под Новый Год запекают в пряник боб. А лучший новогодний подарок односельчанину – колесо.

В Швеции под Новый год принято разбивать посуду у дверей соседей.

В Шотландии накануне Нового Года поджигают в бочке смолу и катят эту бочку по улицам. Шотландцы считают это символом сожжения Старого Года. После этого дорога Новому Году открыта. Считается, что первый человек, вошедший в дом после наступления Нового Года, приносит счастье или неудачу. Темноволосый мужчина с подарком – к счастью.

В Уэльсе, отправляясь в гости на встречу Нового Года, следует захватить кусочек угля и бросить его в разжигаемый в Новогоднюю ночь камин. Это свидетельствует о дружеских намерениях пришедших гостей. Ровно в полночь необходимо распахнуть настежь двери, чтобы выпустить Старый и впустить Новый Год.

В Японии канун Нового Года называют “золотой неделей”. В это время прекращают свою работу многие учреждения и фирмы, правительственные организации, крупные универмаги. Даже банки работают до 12 часов 31 декабря и отдыхают первые три дня Нового Года. Обязательным является обычай проводов Старого Года, включающий организацию приёмов и посещение ресторанов. В момент наступления Нового Года японцы начинают смеяться. Они верят, что смех принесет им удачу в приходящем году. В первую новогоднюю ночь принято посещать храм. В храмах отбивают 108 ударов в колокол. С каждым ударом, как считают японцы, уходит всё плохое, что не должно повториться в Новом Году. Чтобы отогнать злых духов, японцы вешают пучки соломы перед входом в дом. В домах на видном месте устанавливают рисовые лепешки, поверх которых кладут мандарины, символизирующие счастье, здоровье и долголетие.

ТРАДИЦИИ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Что едят и пьют в Новый Год в разных странах.

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ: индейку под соусом из крыжовника, пудинг и бренди.

ФРАНЦИЯ: устриц, паштет из гусиной печенки, индейку в белом вине, шампанское и сыры.

ГЕРМАНИЯ: в сочельник – карпа или сельдь, на Рождество – жареного гуся.

НИДЕРЛАНДЫ: кролика, оленину или дичь.

БЕЛЬГИЯ: телячью колбасу с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино.

ЛЮКСЕМБУРГ: кровяную колбасу, яблоки, местное игристое вино.

ДАНИЯ: утку или гуся, фаршированного фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей.

ИРЛАНДИЯ: индейку или окорок.

ИСПАНИЯ: жареного барашка, моллюсков, индейку, молочного поросенка, херес.

ПОРТУГАЛИЯ: сушёную соленую треску, очень сладкий портвейн.

ГРЕЦИЯ: индейку в вине.

ИТАЛИЯ: паровую треску или окуня с белым вином.

ЯПОНИЯ: новогодние холодные закуски “о-сечи-риори”, которые состоят из приносящей счастье холодной фасоли с рисом, рисовых пирожных, маринованных и свежих овощей.

Каждое блюдо на новогоднем и рождественском столе наделено в разных странах, у разных народов своим особым смыслом и значением.

Во Франции праздник не праздник, если за новогодним столом нет традиционной жареной индейки.

А вот на праздничных столах Австрии, Венгрии и Югославии никогда не бывает птицы – гусей, уток, кур, индюшек. В этих странах считают, что птицу есть в этот вечер нельзя, улетит счастье.

В Румынии, Австралии, Болгарии пекут новогодние пироги, причём не простые, а с сюрпризами: кому достанется запечённая в начинке монетка, орешек, стручок перца, тому улыбнется удача.

В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И ни одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен струдель – слоёный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

В Германии на Новый Год обязательно подают ярко раскрашенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. Символика здесь такая: яблоко – плод познания добра и зла, орехи с их твёрдой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. В Германии говорят: “Бог дал орех, а человек должен расколоть его”.

Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.

В Италии также принято подавать к новогоднему столу виноград, орехи, чечевицу, как символ и залог долголетия, здоровья и благополучия.

В Англии традиционной рождественской едой считается пудинг и фаршированная индейка с овощным гарниром.

Пудинг готовят из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол.

В Америке традиционным блюдом также считается фаршированная индейка. Индейку нашпиговывают всем, что завалялось в холодильнике: хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой.

В Голландии одним из главных национальных новогодних блюд являются солёные бобы. Это очень тяжёлая для желудка пища, облегчить которую невозможно ни водкой, ни красным вином.

В Камбодже новогодний стол ставят возле окна и подают самые любимые в семье сладости.

У жителей Тибета существует милый новогодний обычай. Хозяйки пекут горы пирожков с самыми разнообразными начинками и одаривают ими всех знакомых и незнакомых людей. Чем больше раздашь, тем богаче будешь!

В Японии на Новой Год готовят блюда из продуктов, которые, по преданиям, приносят счастье. Морская капуста даёт радость, жареные каштаны – успех в делах, горох и бобы – здоровье, вареная рыба – спокойствие и бодрость духа, икра сельди – счастливую семью и множество детей. Новогодняя трапеза в японских семьях проходит тихо и чинно, без шумных бесед и застольных песен. Ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет каждого в наступающем году.

А ещё кое-что можно прочитать ЗДЕСЬ.

Как празднуют Рождество в разных странах мира

Каталония, небольшая область, которая входит в состав Испании, но давно мечтает отделиться от страны и стать самостоятельным государством. Каталонцы не только на политической арене доказывают свою независимость – новогодние и рождественские традиции здесь тоже отличаются от других европейских стран. За несколько дней до Рождества в этой области начинают «очищать брёвна», да именно так с каталонского наречия и переводится название ежегодного ритуала «caga tió». Суть его заключается в том, что в каждой семье из бревна необходимо сделать забавное существо с лапками и милой мордочкой. Теперь новый питомец долгое время будет в доме самым желанным гостем – хозяева угостят его праздничными блюдами, конфетами и фруктами. Правда счастье невиданного зверя продлится недолго: в Рождественскую ночь радушные хозяева примутся «лечить» бревно, а проще говоря, избивать его всем тем, что попадётся под руку. Оказывается, от силы ударов зависит счастье в наступающем году.

Согласно старинной австрийской легенде, у Святого Николая (а иначе говоря, Санта-Клауса), есть неприятный, злой противник – Крампус, который мешает доброму волшебнику, спешащему разнести подарки послушным детям, строит разнообразные козни, да и вообще выполняет все обязательные функции отрицательного персонажа. Кстати, для родителей непослушных детей Крампус совсем не кажется таким уж вредным героем – ведь злой дух уносит шалунов в свою пещеру, предположительно, чтобы полакомиться ими на рождественский ужин. Так что, маленькие непоседы рискуют не только остаться без подарков, но и быть употреблёнными в пищу. Чтобы защититься от чудища, внешность которого смахивает на ворона и чёрта в одном лице, находчивые детишки стали сами переодеваться в Крампуса, чтобы злодей не нашёл их. Именно поэтому в канун Рождества по улицам Вены расхаживают совсем не Деды Морозы со Снегурочками, а вполне себе сказочные монстры.

Каждому известно, что именно перед Рождеством начинают неистовствовать разнообразные злые духи, ведьмы и прочая нечисть, которой в Норвегии, похоже, совсем немало – вспомните хотя бы знаменитых лесных троллей! Так что все чудовища, которые ещё сохранились в первозданном виде, в северной стране спускаются с гор, чтобы завладеть душами простых смертных.

Что же делают норвежцы, не желающие попасть в лапы к колдунам и ведьмам? Всё очень просто! Лучшей защитой от нечисти жители страны считают… отсутствие мётел. Поэтому в канун Рождества вы не найдёте в Норвегии ни одной метлы. Кстати, судя по всему, волшебный способ действует – в Норвегии не было официально зафиксировано ещё ни одного нападения ведьмы на человека.

Итальянцы – люди весёлые, так что Рождество для них ещё один повод устроить праздник для всей семьи. Правда, предварительно необходимо провести дома генеральную уборку, которая по традиции должна сопровождаться национальными песнями. Что ж, жители солнечной страны правы – с песней жить, действительно, веселей. А вот избавление от мебели – это, скорее, миф для туристов. Нынче, в период затянувшегося кризиса, шкаф в окно станет выкидывать разве что чудак. Но некоторые традиции всё-таки сохраняются. Так, например, ещё за месяц до Рождества города начинают наполняться ярко-красным цветом – итальянцы страсть как любят всё яркое, а уж на Рождество – сам Бог велел. Более того, совсем недавно в Италии возникло новое поверье, которое быстро подхватили и распространили любители всяческих примет – если вы встретили под Рождество полицейского в красных носках – удача в новом году вам обеспечена. А вот подарки детям в Италии приносит совсем не Санта-Клаус, а старуха Бефана. Какое отношение она имеет к Рождеству – до сих пор неясно, хотя итальянцев, похоже, всё устраивает – хорошим мальчикам и девочкам – подарки в чулки, плохим – угольки.

Что касается празднования непосредственно Нового года, то здесь итальянцы дают себе волю в еде, ведь согласно ещё одному поверью – чем больше съешь в последние часы старого года, тем счастливее будешь в новом.

Эстония многие традиции заимствовала у Скандинавских стран. Поэтому неудивительно, что и Рождество у них носит название jõulud, по имени шведского божества Зимнего солнцестояния. Даже новогодние венки, одеваемые на голову, украшаются на языческий манер – так, как это было принято в давние времена. Ёлку необходимо держать в жилом помещении, чтобы удача в новом году не покинула дом, а так же следует тщательно продумать планы на первое января, потому что, согласно распространённому мнению уходящему корнями в далёкое прошлое, то, что вы будете делать в первый день года, – тем и предстоит вам заниматься все остальные 364 дня.

Существует ещё одна традиция, которая наверняка вызовет у любителей отечественного кинематографа улыбку – в Эстонии под новый год принято ходить в баню. Впрочем, не только в Новый год. По большому счёту, в бане можно отмечать любой мало-мальски значимый праздник. Главное – не торопиться.

Великобритания

Помимо запечённой индейки, о которой наслышан каждый, кто учил в школе английский язык, и рождественского дерева, с недавних пор в Англии появилась весьма оригинальная традиция, которая с каждым годом набирает всё большую популярность – мало того, её транслируют на все государственные телеканалы мира. Видимо потому, что отмечать Рождество и наступление Нового года именно так ещё никому просто не приходило в голову.

Судите сами – чопорные британцы считают своим долгом окунуться перед праздником в ледяную воду на открытом пространстве. Ритуал пришёл из Лондона, где несколько лет назад Санта-Клаусы вместо того, чтобы разносить подарки примерным детям один за другим начали прыгать в воды озера в Гайд-парке. Хотя удивляться тут нечему – наше купание в проруби на Крещение тоже наверняка у многих вызовет недоумение.

Не смотря на то, что Мексика – страна вечного лета, Рождество здесь никто не отменял, только вот отмечают его иначе. Главное праздничное блюдо в одном из городов – редиска. Каждый год двадцать третьего декабря местные жители собираются на центральной площади для того, чтобы устроить редисовый фестиваль в честь приближающегося нового года.

Поучаствовать в безумном торжестве могут все желающие – проходной билет на фестиваль один: нужно вырезать из редиски любую фигурку или персонажа известного мультфильма. В финале рождественского действа компетентное жюри выберет среди резчиков по редису победителя, наградой которому станут фотографии его творения на первых полосах утренних газет.

В Австралии Рождество приходится на самый разгар жаркого лета, так что празднования здесь начинаются ближе к вечеру, когда солнце спускается за горизонт, возвращая воздуху долгожданную прохладу. Чаще всего Новый год, так же как и Рождество встречают на пляже или на природе, и не смотря на то. Что мечта поиграть в снежки и встретить настоящего Санта-Клауса так и остаётся мечтой, австралийцы не унывают. А о наступлении нового года местных жителей оповещает вовсе не бой курантов, а хор автомобильных гудков, который звучит в унисон со звоном церковных колоколов.

В Японии Рождество католики отмечают так же, как и во всех странах – по-семейному. При этом зажигают солому, поскольку считается, что она отгоняет злых духов. Вместо Деда Мороза основная фигура праздника – бог Хотейошо. Именно он и приносит рождественские подарки.

К тому же, японцы – народ старательный, аккуратный, поэтому Новый год для них – праздник каллиграфии. Вместо того чтобы сидеть за праздничным столом и уминать за обе щеки разнообразные лакомства, жители страны Восходящего Солнца в течение нескольких дней занимаются тем, что выводят на бумаге иероглифы, которые куда больше напоминают настоящее произведение искусства. Вечная молодость, долголетие и весна – вот то, что заказывают для себя японцы каждый год. И правда, что может быть важнее трёх этих аспектов счастливой жизни. Чудесная философия.

Четырнадцатого января, по завершению всех праздников, листы с письмами сжигают на улице, и если ветер поднимет лист вверх, то все искренние пожелания сбудутся.

Источники:

http://www.liveinternet.ru/users/5179495/post266955376/
http://www.liveinternet.ru/users/5179495/post266955376/
http://www.marieclaire.ru/stil-zjizny/kak-prazdnuyut-rojdestvo-v-raznyih-stranah-mira/