Обычаи и традиции ирландцев

Обычаи и традиции ирландцев

Ирландия – это страна с богатейшей культурой, старинной. Страна существует давно, и ее традиции также уходят к истокам государства, появляются новые обычаи. Поэтому данная статья посвящена традициям Ирландии. Ведь эта тема достаточно интересна, увлекательна.


Обычаи и традиции ирландцев

Говоря о такой стране, как Ирландия, нельзя не упомянуть о ярмарках. Ярмарки тут проводятся уже достаточно давно. Ярмарки – это отличный повод для веселья. Ирландцы известны своей страстной любовью к танцу, поэтому они танцуют при любом удобном случае. На ярмарках в том числе. Танцуют народные танцы. Также можно встретить большое количество фокусников, музыкантов, акробатов. Каждый ирландский танец можно смело назвать произведением искусства. А еще – очень сложно найти человека в Ирландии, который не любил бы танцевать. Помимо этого на ярмарках можно поучаствовать в соревнованиях –например, игра хралин-он (это хоккей и гэльский футбол).


Что можно купить на ярмарке

Также хочется выделить одну интересную традицию, которая связана с празднованием нового года. Накануне принято оставлять двери дома открытыми. Это делается для того, чтобы каждый человек, который захочет прийти в гости, чувствовал себя самым желанным гостем на этом празднике. В Ирландии все друг другу доверяют, особенно, доверие чувствуется именно в новогодние праздники. И ведь даже если взглянуть на статистику, здесь ничего не происходит, ведь каждый житель страны чтит эти традиции.


Новый год в Ирландии

День Святого Патрика

Кто же не знает про этот яркий праздник. Его отмечают по всему миру, а в особенности, в Ирландии. Именно тут проходит самое главное празднование. Отмечается этот день 17 марта. Ирландцы особенно любят этот день и стараются отмечать его на полную мощь. Готовиться к празднику жители начинают загодя, чтобы праздник прошел без проблем, самым лучшим образом. В этот день принято носить зеленую одежду. Ежегодно проходит парад, но помимо этого, проводятся и разного рода вечеринки, где играет веселая музыка, льется пиво рекой.


День Святого Патрика

Если рассматривать кухню Ирландии и других европейских государств, то можно обнаружить некоторые отличия. Нельзя сказать, что это изысканная и утонченная еда. Все довольно просто – это вполне обычная еда, можно даже сказать, что крестьянская. Что касается зарождения современной кухни, то это вторая половина 16 века, когда в стране появился первый картофель. Картофель очень популярен в Ирландии, его используют во многих блюдах. Помимо рагу по-ирландски, картофель также кладут в другое главное блюдо – колканнион.


Кухня Ирландии

Рагу по-ирландски

Хочется выделить в отдельную тему главное блюда Ирландии – рагу по-ирландски. В основе этого блюда можно увидеть картофель. Можно найти огромное количество рецептов, по которым готовят это блюдо. И даже нельзя из них выделить именно тот, который был самым первым. Есть один общий знаменатель – в рагу должно входить все то, что можно найти на вашей кухне.


Рагу по-ирландски


Ирландские традиции

от Journeying.ru

Страна Ирландия имеет старинную и богатую культуру, сколько существует страна, столько и времени нард пытается сохранить и сберечь культуру страны. Культура Ирландии богата на большое количество обычаев и народных традиций.

Одной из таких традиций являются ярмарки, которые проводятся с давних времен, проявление такой традиции стало отличным поводом для разных развлечений. В Ирландии очень любят танцевать, поэтому кода выпадает случай, например, ярмарок, люди танцуют народные танцы, в центре города на площадях выступают музыканты, фокусники, акробаты. Каждый ирландский танец – это некое произведение искусства. Практически каждый житель страны любит танцевать. Эта своеобразная особенность ирландцев видна во всём. На ярмарках также проводятся различные соревнования, отличный пример, это харлин-он является разновидностью хоккея и гэльского футбола.

В Ирландии есть интересная традиция, в канун нового года принято оставлять двери дома открытыми, для того чтобы любой пришедший смог почувствовать себя желанным гостем. В Ирландии царит атмосфера всеобщего доверия, особенно в эти праздничные дни. И, действительно, здесь никогда ничего не случается, ведь жители свято чтут праздничные традиции своей страны.

Как в любой другой стране, так и в Ирландии есть один самый главный и важный праздник, в Ирландии таким праздником считается день Святого Патрика, он празднуется ежегодно 17 марта. Празднование этого дня – особенное мероприятие для ирландцев. Подготовка начинается заранее, чтобы непосредственно в день праздника всё прошло наилучшим образом.
Люди в этот праздник одеваются в зеленую одежду, также помимо самых парадов, в этот день принято устраивать вечеринки с музыкой и большим количеством пива. Но когда то в старение времена было немного по-другому, а именно, все пабы закрывались, потому что большинство жителей шли в церковь на мессу. Сегодня же день Святого Патрика – это снова музыка и любимые танцы.

Читать еще:  Интересные вязаные варежки. Как связать варежки для начинающих. Вязание варежки узоры с описанием

Кухня Ирландии немного отличается от кухонь других европейских стран, она не имеет в себе никаких изысков, ее основа это обычная крестьянская еда. Современная кухня, которая сейчас есть в Ирландии, зародилась во второй половине шестнадцатого века, вместе с появлением картофеля в стране.

Самым главным блюдом Ирландии считается ирландское рагу, картофель является его основной частью. Рецептов, по которым можно приготовить рагу, существует бесконечное количество, и определить первый сейчас уже практически невозможно. Но предполагается, что когда-то в рагу входили все продукты, которые можно было найти на кухне. Современный рецепт приготовления рагу выглядит так: лук, брюква, картофель, баранья шейка, чабрец, соль да специи.
Картофель также используют для приготовления другого немало важного ирландского блюда, это колканнион. Готовят его из нарезанной капусты, картофельного пюре, ну и конечно добавляют лук и приправы.

Если же Ирландец с Русским сойдутся в разговоре о еде, то непременно они дойдут до одного неоспоримого мнения, к картошке всегда подойдет селедка. Маринованную или в составе запеканки, сельдь едят в Ирландии весь год, такая запеканка вместе с сельдью носит название «Искушение Йенссона». Но особым деликатесом считается, если удалось поймать небольшую сельдь, с месяца мая по сентябрь.

Помимо всех блюд из Ирландской кухни, без всяких сомнений можно сказать, что главной достопримечательностью является ирландское виски, далеко от него не ушло и кофе по-ирландски. Горячий кофе вместе с виски прекрасно согревает в дождливую погоду, которая часто бывает в стране.

Традиции Ирландии ТОП-10

Опубликовано Март 17th

Странные ирландские традиции ТОП-10

Странные и веселые традиции рыжих ирландцев стали популярны по всему миру. Взять хотя бы клевер, который должен приносить удачу. Про эту традицию, слышали уже далеко за пределами Ирландии. Ирландская культура, история которой восходит к 8000 году до н.э., оказалась погруженной в массу суеверий мистики, и различных причуд.

И кстати если копать глубже в историю, то многие историки считают, что родина рыжих кельтов между Днепром и Дунаем. Ученые считают, что кельты из Ирландии происходит от земледельцев и скотоводов из Причерноморья.
4000 лет назад сложились основные характеристики «островного» (отличного от галльского) генома кельтов — и ирландского народа. И этническую основу ирландской нации составляют кельтские племена гелиев, что за несколько веков пришли в Ирландию из Причерноморья.

И все же вернемся к странным Ирландским традициям.

Странные ирландские традиции ТОП-10:

  1. День рождения вверх ногами!

Старая ирландская традиция, которая достаточно популярна и сейчас. Она поощряет практику поднятия ребенка с ног на голову вверх ногами. Нужно держа ребенка за его ноги, сделать пару нежных ударов его головой об пол. Утверждается, что количество ударов, которые он получает, должно соответствовать возрасту, в который он входит плюс один. Это предназначено для пожелания удачного следующего года. Примерно так как у нас тягают за уши именинников.

Помимо того, что это достаточно необычно, становится понятно, почему эта практика теряет свою силу после окончания детского подросткового возраста. Могли бы вы представить себе, что взрослого человека переворачивают и стукают головой об пол?

    Заимствованные дни
    Кроме того, еще одной традицией или верой, которая тесно связана с ирландцами, является «Заимствованные дни». Первые три дня апреля называются таковыми, из-за старой легенды, где мифическая корова ходила в марте, и никто не хотел подоить ее (по другой версии убить ее). Как и ожидалось, это разозлило Март, заставив его занять три дня страшной погоды у апреля, чтобы добить эту презрительную корову. На самом деле это история плохой погоды, которая часто нападает на первые три дня апреля по всей Ирландии. Ниже приведена строфа из традиционной ирландской баллады, в которой Март умолял апрель за кредит в 3 дня:

Статуя святой Бригиды — город Килдэр.

Первый из них был ветром и влажным,
Второй из них был снег и мокрый снег,
Третьим из них был такой мороз,
Что птицы оставляли свои когти на деревьях.

Читать еще:  Все самое интересное из истории педикюра

3. Святая Бригид – развод без церемоний

Праздник Святой Бригитты пришёл к нам с дохристианских времён и был известен во времена язычества как «Имболк». В переводе со старо-ирландского «Imbolc».

Еще одна ирландская традиция, как раз и связана с праздником главной женской святой Ирландии — св. Бригид. Зачастую она считается второй после Святого Патрика. Ее праздник приходится на 1 февраля каждого года, что совпадает с традиционным началом весны и Имболгом — древним языческим пиршеством. Традиция, которая длилась вплоть до 1920-х годов. Она состояла в том, что пары вступали в брак на законных основаниях в тот день в Телтауне, графство Мит, просто идя на встречу друг к другу. И если брак не удался, все, что им нужно было бы сделать, чтобы законно расторгнуть брак, состояло в том, чтобы уйти друг от друга в точном месте в тот же день в следующем году. Этот обычай вытекает из старых законов Брегона в Ирландии, которые допускают заключение временных брачных контрактов.

А что, очень даже интересная традиция.

  1. На свадьбу без приглашения.
    В еще одной ирландской традицией считается, приход на свадьбу без приглашения. Считается совершенно приемлемо, когда молодые мужчины-нарушители свадьбы приходят на свадьбу без приглашения, а специальные соломенные шляпы маскируют их личность. Называемые «соломенными мальчиками», эти молодые люди в масках из соломенных, а иногда даже длинных пальто, сделанных из соломы, часто ищут свадьбы, пристают к свободным женщинами и (какой кошмар – прим. ред. turupupu.ru) танцуют с ними! После завершения их странного маленького джига, мальчики из соломы затем исчезают так же быстро, как и появились, чтобы не быть опознанными. До следующей свадьбы. Что интересно в этой традиции, помимо творческого использования соломы, это то, что ей удалось выжить и процветать в современной Ирландии — особенно в западных районах Ирландии, в которых эта традиция и возникла.

  1. «girls’ night out» — «вечеринка для девочек»

Традиционная «вечеринка для девочек» в Ирландии по-прежнему популярна, хотя все в меньшей и меньшей степени.
“Nollaig na mBan» or “Little Women’s Christmas» или «Рождество маленьких женщин» — это старый обычай, который все еще празднуют женщины по всей Ирландии. Это восходит к временам, когда большие семьи в Ирландии были нормой. Мужчины тогда никогда не занимались домашним хозяйством в Ирландии. К примеру, если бы мужчина помыл посуду, его бы назвали «старой женщиной» при других мужчинах. Ни один настоящий ирландец не захотел бы так рисковать!

Но каждый год, после рождественских праздников, уставшие женщины наконец-то получали перерыв — хотя бы на один день. 6 января (в тот же день, что и Крещение) мужчины занимались домашним хозяйством, предлагая женщинам возможность отдохнуть друг с другом. Чаще всего женщины отправлялись в ближайших паб, где и пили и ели в свое удовольствие.

  1. День мертвого ворона

Можно было бы подумать, что день Св. Стефана, 26 декабря, — это день, в который можно спокойно поспать, отдохнув после Рождества рассматривая подарки и доедая остатки рождественской индейки. Но, только не в Дингле, графство Керри, Ирландия. Этот достаточно тихий городок а летние месяцы, наполняется туристами зимой. И все из-за мертвой вороны. В этот день, здесь люди просыпаются рано, и к 6 утра на улицах полно людей в маскарадных костюмах из соломы. Они расхаживают по городу размахивания знаменами, чтобы объявить День Вронона (произносится как «wran»). Это делается под сопровождение традиционной ирландской музыки. В День Врана никто не спит в городе с утра и до утра. Популярность празднования Дня Ворона сильно уменьшилась в начале 1990-х годов. Но в последние несколько лет молодежь в Дингле вдохнула второе дыхание в эту традицию.
Этот День, когда-то практиковался по всей Ирландии. Группы ряженых музыкантов и танцоров шли от двери к двери, или от паба до паба, собирая деньги или еду. На ветке дерева украшенном ленточками они вешали мертвую ворону.
Если в доме не давали пожертвований, то существовала опасность того, что мертвую ворону подкинут Вам в дом или под порог, чтобы принести несчастье в течение следующих 12 месяцев. Поэтому чаще всего мертвую птицу хоронили в конце дня торжества, бросая ей несколько монет (остальные собранные деньги пошли на покупку выпивки).

Читать еще:  Что подарить пожилому человеку: самые лучшие идеи. Подарок пожилому человеку – такой непростой выбор

Эта птица была избрана жертвой из-за веры в то, что эта птица предала группу ирландских солдат. Она уселась на барабан, и постучала по нему клювом, когда они приближались к части армии Кромвеля. Будучи предупреждены о приближении врага, люди Кромвеля убили всех ирландцев. Для этого птицу нужно наказывать всегда, считают ирландцы. К счастью, в настоящее время вместо реальной птицы, используется имитация мертвой птицы.
Этот когда-то очень широко распространенный обычай в Ирландии почти исчез, за исключением города Дингла, где весь день посвящен его празднованию.

  1. Вересковое воскресенье.

Это почти забытая традиция в Ирландии. Сегодня в Ирландии уже мало кто уже помнит, как выглядит вереск. И как его собирать.

Вересковое воскресенье — очаровательный старый фестиваль, который живет только в далекой памяти Ирландии. Празднуемый в середине лета, это был один день, когда люди отправлялись на холмы и торфяные земли группами для сбора вереска, а иногда и для поиска супруга.

Вереск это крошечные, интенсивно синие ягоды, похожие на чернику, хотя они приблизительно вдвое больше. Они растут на кислых почвах, имеют кисло-сладкий вкус, и когда вы их раскусываете, то внутри они желтого цвета.

Сбор вереска было настолько трудным, что занимал целый день. Поэтому среди молодых мужчин и женщин, проводящих долгие часы за сбором ягод вместе, Вересковое воскресенье стало известно как время ухаживания. Говорят, что многие парни встретили свою жену именно в этот день. Сейчас, большинство ирландцев, к сожалению, даже не знают, что вереск здесь существует.

Ирландцы очень, очень любят пабы. У них даже есть свой Паб-этикет. Решающим здесь является «круглая» система, в которой каждый участник по очереди платит за заказ. Для постороннего это может показаться случайным. Вам не обязательно говорят, что это ваша очередь платить, а Вам даже будет казаться, что другие участники пьянки могут казаться слишком счастливыми заменить вас. Но не ошибитесь, ваш отказ «положить руку в свой карман» будет замечен. Люди промолчат, но будут упоминать об этом в тот момент, когда вы выйдете из паба. Репутация будет следовать за вами до могилы, после чего она будет прикреплена к вашему потомству и, возможно, к их потомству тоже. В некоторых случаях это может даже стать постоянно закрепленным семейным прозвищем. Поэтому рассчитываются в ирландских пабах всегда.

  1. Погода в Ирландии — окончательный триумф оптимизма над опытом.

Часто говорят, что ирландцы — это люди Солнца. Поэтому они приходят в себя только тогда, когда солнце светит в течение нескольких последовательных дней (что в последний раз было в Ирландии, еще во времена Святого Патрика). По этой же причине, ирландцы почему-то все время одеваются для условий в Палермо(Италия), а не для погоды в Дублине. Так что нет ничего необычного увидеть в марте людей в шортах, которые пьют прохладное пиво на летних площадках пабов и кафе, наслаждаясь воздухом и мягкой лаской дождя или града на своем лице. Ирландское отношение к погоде — это окончательный триумф оптимизма над опытом: каждый раз, когда идет дождь, он смотрят в небо с удивлением.

  1. День святого Патрика.

Конечно же самый знаменитый Ирландский праздник — День святого Патрика. 17 марта — праздник не только ирландского святого, но и ирландской души. Этот праздник перерос национальные границы и стал своего рода международным днем Ирландии. В разных городах мира — в Нью-Йорке, Буэнос-Айресе, Мельбурне празднуют день святого Патрика. Яркие шествия, парады и гуляния людей, одетых в зеленое (национальный цвет Ирландии) заметны всюду, где проживают ирландцы. В петлицу в этот день вдевают клевер, символ Ирландии и удачи.

Традиционно в День святого Патрика устраиваются парады. Считается, что эта традиция родилась в Ирландии. Нью-Йорк и Бостон в США оспаривают пальму первенства. Нью-йоркцы утверждают, что первый парад состоялся в 1762 году именно в их городе. Тогда Ирландия находилась под властью англичан, и вполне возможно, что жители непокорных североамериканских колоний выражали таким образом свою солидарность с ними.

Такие ирландские традиции, во всей их странности, указывают на забавную, хотя и иногда слегка необычную, настроенность общего ирландского населения. Вы знаете, что до тех пор, пока вы окружены такими позитивными людьми, хорошие времена обязательно будут, особенно в Ирландии.

Источники:

http://www.xn——6kccbwybdaa5d6a1a8df1e.xn--p1ai/obyichai-i-traditsii-irlandtsev
http://journeying.ru/kultura-traditsii-i-obichai-irlandii.html
http://turupupu.ru/?p=37260

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector