Русская Масленица: история и традиции праздника. Праздник русская Масленица в России: история, народные традиции и обряды. Как называется каждый день недели узкой и широкой Масленицы

Русская Масленица: традиции и обряды праздника

Русскую Масленицу можно назвать одним из немногочисленных старинных праздников, который сохранил большинство своих традиций и после принятия христианства. Празднование Масленицы занимают целую неделю, после которой начинается Великий пост, то есть ровно за семь недель до еще одного всеми любимого праздника — Пасхи. В 2014 году Масленицу празднуют с 24 февраля и до 2 марта.

Согласно христианским традициям, Масленица — это сугубо религиозный праздник. Масленичную неделю также называют Сырной. А вот среди простых людей, народная Масленица — праздник, когда мы прощаемся с зимой и встречаем весну. Еще со стародавних времен празднование Масленицы люди сопоставляли с началом нового светлого периода в жизни, поскольку в этот праздник почитали Солнце, которое дает жизнь всему живому.

Велика вероятность, что именно отсюда повелась традиция на Масленицу печь блины. Наши предки полагали, что блин — это отражение Солнца, следовательно, чем больше блинов будет съедено человеком в Масленичную неделю, тем счастливее будет его жизнь в этом году. Считалось, что вместе с каждым блином люди съедали частичку Солнца, его энергию и могущество. По традиции, блины на русскую Масленицу следует печь каждый день на протяжении всей недели. Особым обилием отличались обеды с четверга по воскресенье.

Празднование Масленицы

Понедельник, первый день Масленицы, в народе назывался «встречей». Утром в этот день, согласно традициям русской Масленицы, люди делали огромную куклу из соломы и всячески наряжали ее. Хозяйки с самого утра начинали печь блины, а после обеда все шли кататься на горки, напевая масленичные песни.

Вторник, он же «заигрыш», считался днем влюбленных. В этот день всех молодоженов приглашали на масленичные гуляния. Считалось, что чем дальше семейная пара скатится по горке, тем дольше будет длиться их семейная жизнь. Также в это время звали в гости родных и угощали их блинами.

Среда – «лакомка». В этот день тещи должны были пригласить к себе на блины зятьев. Именно благодаря этой традиции празднования Масленицы появилась популярная поговорка «к теще на блины». Молодожены должны были в этот день нарядиться так, как были одеты на свадьбе, а молодые, которые еще не успели пожениться «откупались» от толпы блинами и пряниками.

Четверг – «разгуляй». В этот день устраивались знаменитые игры на Масленицу. В их число входили кулачные бои, штурм снежных крепостей и так далее. Также игры на Масленицу сопровождались небольшими кукольными спектаклями. Чучело из соломы, которое сделали в первый день празднования Масленицы, поднимали на высокую гору.

Пятница – «тещины вечерки». Этот день масленичной недели считался полной противоположностью среды. Теперь уже не зять, а теща приглашалась в гости на блины. Примечательным является тот факт, что именно зять должен был лично пригласить тещу, которая в ответ на приглашение должна была принести в его дом муки и масла для блинов. Это должно было символизировать почет для родственников жены в доме.

Суббота – «золовкины посиделки». В этот день Масленицы, согласно традициям, чучело из соломы забирали с горы и несли по улицам до конца деревни, где демонстративно сжигали на костре. Таким образом люди прощались с Масленицей, а вместе с тем и с зимой. Ближе к вечеру молодые замужние женщины приглашали к себе в дом всех своих родственников и кормили их блинами.

Воскресенье – «прощеное». Именно в этот день Масленицы все вспоминали, что скоро наступит Великий пост, а, следовательно, людям предстояло очиститься от грехов и плохих поступков, совершенных за весь год. По традиции празднования Масленицы в этот день люди должны были просить друг у друга прощения. В ответ на такую просьбу следовало сказать: «Бог простит». Также в это время ходили на кладбище, чтобы почтить память усопших. На могилах обязательно оставляли блины.

Масленичная неделя в народе также известна, как широкая Масленица. Это то самое время, когда стоит побаловать свой организм вкусным угощением и как следует повеселиться. Желаем вам прекрасно провести время в праздники, а вы в свою очередь не забывайте нажимать и

Русский народный праздник Масленица

Старинный русский народный праздник Масленица имеет очень богатые и интересные традиции. По сути, это празднование означает прощание с зимой и встречу красавицы-весны. До сегодняшнего дня праздник широко отмечается во многих русских городах.

Масленица в старину

В дохристианские времена празднование Масленицы связывалось также и с новым годом, который отмечался весной. Считалось, что от того, как встретишь Масленицу, зависит то, как проведешь целый год. Поэтому ее старались встретить очень пышно.

Считалось, что край рождения Масленицы – Север. А отец ее – неизменный новогодний герой Дед Мороз. Когда-то люди заметили ее, как она пряталась за большими снежными сугробами и призвали ее, чтобы она согрела землю. И она явилась людям в образе прекрасной девушки, которая вселила людям надежду на скорое пришествие весны.

После принятия христианства Масленицу начали праздновать в последнюю неделю перед Великим постом. Еще эта неделя называется Сырной.

Обычаи празднования Масленицы

На этот праздник пекут блины – главную еду. Их едят с начинками: с творогом, мясом, рыбой. Румяный блин символизирует не что иное, как солнце. Считается, что с блином человек съедает частицу солнца и его тепла. Так оно станет добрее и будет лучше греть землю.

Во многих городах на праздник строятся горы из снега для катания на санках. Здесь также устраиваются карусели, приглашаются веселые кукольники. Кроме того, русский народный праздник Масленица полон песен, веселья от души. Проводятся ярмарки, на которых торгуют блинами, сладостями. Здесь можно выпить ароматного чаю с медом.

Весна в понимании народа – начало пробуждения природы и продолжения рода. Поэтому на Масленицу заведено поздравлять новобрачных и желать им крепкого здоровья и богатства.

В последний день недели люди просят прощения друг у друга за причиненные обиды в прошлом году. Это символ начала новой жизни. Принято также навестить кума и куму, одарить их подарками. А также в этом воскресенье сжигается чучело зимы и призывается весна. Разводится и костер – чтобы «сжечь» зиму, растопить холод и дать дорогу весне.

Вкусные блюда на Масленицу

Какая Масленица без вкусных блюд? Прежде всего, это блины. Существует множество разнообразных рецептов их приготовления. Блины могут быть ржаными, гречневыми, пшеничными, пшенными или манными. Виды этого лакомства различается не только используемой мукой, но и внешними характеристиками готовых изделий. Они могут быть тонкими, толстыми, ажурными Можно лакомиться просто блинами с маслом, или же сочетать их с различными добавками – с икрой, вареньем, медом, капустой, мясом. Некоторые хозяйки даже готовят блинные пироги.

Также на Масленицу угощаются оладьями, сырниками, коржиками. Уместны будут и разнообразные пироги, ватрушки, курники. В старину, как рассказывает история Масленицы, важным блюдом была сырница. Ее готовили либо из творога и сливочного масла, либо из простокваши, творожного сыра и сливочного масла. Масленичная неделя – это настоящий праздник живота. Но после такого застолья наступает Великий пост.

Русский народный праздник Масленица полон интереснейших традиций, которые переплетаются с современностью. И каждый может найти в нем настоящую забаву до души. Ведь так хочется, чтобы на душе было тепло, и поскорее пришла весна!

Масленица: история праздника, традиции и обычаи

Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гулянья и кушают блины.

Масленицу начинают праздновать за неделю до Великого поста – народное гулянье длиться целую неделю и завершается Прощенным воскресеньем. В 2019 году масленичная неделя выпадает на 4-10 марта.

С древних времен Масленица славится вкусной и обильной пищей. Люди, перед самым строгим и длительным постом, стараются полакомиться самыми разнообразными блюдами, ни в чем себе не отказывая.

Символ Масленицы

Символом и главным блюдом праздника являются блины – золотистые, круглые, горячие, символизирующие солнце, которые на Масленицу получаются особенно вкусными.

Именно лепешку или круглый блин посвящали языческим богам — он был жертвенным хлебом. Соответственно провожали зиму и встречали весну этим символом солнца.

Всеми любимое лакомство на Руси появилось более тысячи лет назад – собственным рецептом приготовления блинов, которые ели с маслом, сметаной, рыбой, икрой, овощной начинкой, медом или вареньем, располагала каждая хозяйка.

Блины пекли из разных видов муки — из кукурузной, пшеничной, гречневой и овсяной муки — по старинному обычаю первый блин всегда клали на окно за упокой или отдавали нищему для поминания всех усопших.

По сей день блины, рецепты приготовления которых, за истекшие столетия, претерпели множество изменений, считаются русским традиционным блюдом и любимым угощением в каждом доме.

Масленицу, в дохристианские времена, праздновали всем народом весело и разгульно в течении двух недель, на сегодняшний день народное гулянье сократилось до семи дней.

К празднованию Масленицы готовились заранее — люди начинали подготовку с субботы предшествующей недели и праздновали «малую Масленку». По традиции в воскресение перед Масленицей, люди обязательно посещали родственников и соседей, а также приглашали их в гости.

В канун Масленицы, также устраивались игры – юноши, небольшими группами, обходили деревни и собирали лапти, а затем на дороге поджидали возвращающихся с покупками с базара или города вопросом: «Масленицу ли везешь?». Отвечающим: «Не везу», доставались тумаки лаптями.

На Масленицу, в старину, готовили богатое угощение – вместе с блинами на стол подавали оладьи, пирожки с разнообразными начинками: творожной, грибной, овощной, капустной и так далее.

Масленица сопровождалась веселым народным гулянием — массовыми катаниями с горок, танцами и песнями. Ледяные горы устраивались специально, на которых собиралось множество народа. Катались на санках и на санях, на бересте и на любых подручных средствах.

В деревнях по традиции непременно катались на лошадях, запряженных в разукрашенные сани. В передней части саней устанавливалась оглобля с закрепленным наверху колесом, символизировавшим солнце. Организовывались целые санные поезда.

Во всех развлечениях и потехах принимали участие ряженые и скоморохи. Широко также были распространены кулачные бои. Но основным обрядом считалось сжигание чучела на Масленицу, символизирующий уход надоевшей зимы и встречу долгожданной весны.

После принятия христианства, Православная церковь не стала бороться с древней традицией, и просто приняла праздник, внеся в него некоторые коррективы.

Несмотря на то, что Масленица привязана к Светлому Воскресению Христову, в церковном календаре она не упоминается, но есть Сырная седмица (неделя), которую празднуют за неделю до Великого поста. Великий пост в 2019 году начинается 11 марта, соответственно Сырная неделя отмечается 4-10 марта.

В ходе Сырной недели, которая готовит православных к Великому Посту, верующим, которые собираются соблюдать пост, можно употреблять молочные продукты, но уже запрещаются мясные.

Обычаи и обряды

На Масленицу каждый день недели имеет свое собственное название. И хотя мало кто соблюдает сегодня все обряды и обычаи праздника — знать свои традиции должен каждый.

Масленичная неделя в старину была переполнена торжественными делами – каждый день был заполнен многочисленными забавами, обрядовыми и не обрядовыми действиями, религиозными и традиционными играми.

Согласно обычаям, устоявшимся временем в понедельник масленичной недели, который называется «встреча», принято раскатывать ледяные горки. По поверьям известно, что чем дальше катятся сани, тем лучше будет урожай.

Во вторник, именуемый «заигрыш», принято заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами.

Среда — «лакомка» — в этот день все хозяюшки в больших объемах готовят различные вкусности, в первую очередь блины, украшая ими богатый стол.

В четверг, получивший название «разгуляй», по традиции люди помогают солнцу прогнать зиму, которая заключается в катании вокруг деревни по часовой стрелке – т. е. «по солнышку» на лошадях. Кроме того, мужчины в этот день занимаются обороной или взятием снежного городка.

Пятница называется «тещины вечера» — в этот день тещи угощают зятьев вкуснейшими блинчиками.

Суббота Масленицы известна как «золовкины посиделки». По обычаю, в этот день, наносят визиты всем своим родным, друзьям и соседям, которые должны угощать гостей блинами.

«Прощенное воскресение» — последний день Масленицы, в который по обычаю принято просить прощение у всех за обиды. После этого песнями и плясками провожают Масленицу.

В русских деревнях, помимо выпечки блинов на Масленицу, которые являлись символом солнца, также проводили различные действия, связанные с кругом. К примеру, колесо от телеги украшали и носили его на шесте вдоль улиц, на лошадях объезжали деревню несколько раз, и, естественно, водили хороводы.

Люди верили, что такими действиями упрашивают, «умасливают» так сказать солнце и делают его как-бы снисходительнее. Возможно отсюда и произошло название празднества – «Масленица».

В глубокой древности обряды на Масленицу были связаны в основном с началом нового цикла и стимуляцией плодородия. Главной героиней праздника была Масленица, воплощенная в чучеле.

Для крестьянина крайне важно было плодородие земли, поэтому чучело Масленицы воспринималась средоточием плодородия и плодовитости, и ритуалы его «похорон» должны были сообщить земле это плодородие.

Масленица, прежде всего — время поминовения усопших, и первые блины, испеченные в понедельник масленичной недели, посвящаются предкам. Поэтому замешивали тесто и пекли блины в молчании, перебирая в памяти лица родных, вспоминая их поступки и слова.

По древней примете — первый блин следует раскрошить на улице для птиц. Поклевав угощение, они улетят в небеса и попросят Господа за вас и ваших близких.

Чтобы упрочить семейные узы, нужно вечером, в первый день Масленицы, собрать всю семью за столом.

Согласно другой примете, чтобы узнать имя будущего суженного, девушка брала один из первых блинов, выходила на улицу, угощала первого встречного и спрашивала его имя.

Плохая погода в воскресенье перед Масленицей — к урожаю грибов.

Источники:

http://dailyhoro.ru/article/1398/
http://stranakontrastov.ru/kultura-i-traditsii/42-prazdniki/83-russkij-narodnyj-prazdnik-maslenitsa.html
http://cherem24.ru/news/5061-maslenica-istorija-prazdnika-tradicii-i-obychai.html