Гнойничковые заболевания кожи. Питание, диета и образ жизни при кожных заболеваниях

Питание при гнойных заболеваниях кожи, общие принципы

К гнойным заболеваниям кожи относятся фурункулы, карбункулы, пиодермии, импетиго и др. патологические состояния. Диетотерапия не является основой в лечении этих патологий, однако оказывает существенную помощь, как в лечении, так и в профилактике рецидивов.

Как такового общепринятого лечебного стола, как в случае некоторых заболеваний человека, в данном случае не существует. Однако есть обоснованные рекомендации диетологов, которые способствуют уменьшению гнойно-воспалительных процессов, а также предотвращают их дальнейшее рецидивирование.

Особенности лечебного стола при гнойных болезнях кожи

Кратность приемов пищи должна быть привычной – 3-4 раза в сутки. Каждая порция должна соответствовать приблизительно двум наполненным ладоням пациента. Это не позволяет перегружаться желудочно-кишечному тракту и обеспечивает максимально здоровый обмен веществ.

В случае гнойных заболеваний кожи рекомендовано строго прекратить употреблять в пищу легкие углеводы, заменить их тяжелыми (медленными), а также сохранить суточные потребности белков и жиров, однако ограничить употребление некоторых из них. Т.е. в сутки положено в среднем по 100 г белков и жиров, однако получить все это количество следует от мяса и растительных жиров, ограничивая потребление яиц и морепродуктов.

Блюда в основном должны быть приготовлены на пару или вареными. Жареные могут составлять не более 30% от всей пищи. Специи и пряности, а также копчености и консервы следует сократить до минимума в острый период болезни.

Подробнее о белковой пище при гнойных болезнях кожи

Белки и их мельчайшие частицы – аминокислоты крайне необходимы пациентам с гнойниками на том или ином участке кожи – они способствуют увеличению иммунитета, а также ускоряют восстановительные процессы в клетках и тканях. В случае кожных нарушений не рекомендовано употреблять в пищу белки яиц, рыбу и крепкие мясные бульоны – они достаточно агрессивно проявляют себя на кожной поверхности (вызывают аллергии, усиление воспаления и пр.).

Пополнять запасы белков в организме необходимо за счет молочных продуктов, мяса, бобовых. Кулинарная обработка желательна в виде пропаренных или вареных блюд, однако в небольших количествах возможны и жареные блюда.

Подробнее о жирах при гнойных болезнях кожи

Жиры также не стоит ограничивать. Они ускоряют процессы выздоровления за счет повышения защитных свойств кожи, а также являются основной составляющей оболочек всех клеток организма. Основой в источнике жиров для пациентов с гнойниками на коже являются молочные продукты и растительные масла.

Жиры с мяса и желток яиц должны быть несколько меньше в рационе, по сравнению с привычным потреблением, потому как они достаточно тяжелые, могут вызывать резкое токсин образование и усугубить течение заболевания.

Подробнее об углеводах при гнойных болезнях кожи

Легкие углеводы крайне противопоказаны в случае наличия гнойно-воспалительных заболеваний кожи. Это сахар-рафинад, белая рисовая крупа, картофель и пшеница и блюда из этих продуктов. Эти продукты являются питательной средой для большинства возбудителей кожных заболеваний, а также являются аллергенами в случае пониженного иммунитета (могут вызвать крапивницу и др. высыпания).

Количество овощей и фруктов следует наоборот увеличить, потому как они содержат большое количество витаминов и минералов, а также клетчатки, что способствует повышению сопротивляемости организма и выведению токсинов из крови.

Десерты следует заменить из привычных, на подслащенные медом, фруктозой или сорбитом. Они относятся к медленным углеводам, расщепляются посредством других химических реакций и не воздействуют на пораженную кожу.

Подробнее о воде при гнойных болезнях кожи

Вода является неотъемлемой частью диетотерапии при гнойных заболеваниях кожи. Ее суточная норма должна быть не менее 2 л. Это касается очищенной воды, прошедшей через фильтры. Разнообразные чай, компоты и другие растворы являются дополнением при желании к воде.

Чистая вода является естественным растворителем токсинов и продуктов распада болезнетворных бактерий, уменьшает явления интоксикации, ускоряет процессы заживления и выздоровления.

Пить воду рекомендовано на голодный желудок (за 15-20 минут до приема пищи), по 1-2 стакана, маленькими глотками. Запивать пищу не стоит, потому что это замедляет процессы переваривания, вызывая гнилостные процессы и брожение.

Диета при дерматологических заболеваниях

Кожа — это крупнейший орган тела. При разнообразных кожных болезнях происходит изменение метаболизма различных компонентов питания с нарушением активности ферментов. Знание основы патологий позволяет разработать диетотерапию, чтобы улучшить состояние кожи. Сегодня известны механизмы развития многих кожных патологий — контактных и других видов дерматитов, экземы, аллергии. Ведущими причинами являются нарушения в жировом обмене и действие свободных радикалов. Это особо агрессивные молекулы, разрушающие или повреждающие клетки. За счет питания можно пополнить запас антиоксидантов, которые защищают кожу.

Существенную роль в здоровье кожи играет микрофлора и активная работа печени по обезвреживанию токсинов: правильное питание поддерживает адекватный баланс микробов кишечника, активно стимулирует отделение желчи, печень работает в штатном режиме по обезвреживанию токсинов. Поэтому для улучшения состояния кожи, сохранения ее молодости и уменьшения проявления кожных болезней нужно особенное внимание уделять соблюдению диеты.

Питание часто становится причиной обострения ряда хронических заболеваний кожи, таких как:

• атопический дерматит (нейродермит, атопическая экзема),
• аллергический дерматит,
• токсикодермия, псориаз
• и ряда других.

Для эффективного лечения и профилактики этих заболеваний очень важно установить, какие именно продукты провоцируют обострения.

С целью выявления «причинных» пищевых аллергенов рекомендуется вести в течение определенного времени пищевой дневник – тетрадь, в которой необходимо записывать информацию о составе потребляемых продуктов, время приема пищи и свое самочувствие в течение суток.

Чтобы определить аллергенный продукт в своем рационе, пациент сначала должен соблюдать диету с исключением всех традиционных аллергенов. Перечень разрешенных продуктов ограничивают по рекомендации врача. Для детей срок такой диеты должен составлять 7-10 дней, для взрослых – 14-21 день.

После этого можно перейти к следующей фазе – постепенного введения новых продуктов из расчета – один новый продукт каждые 2-3 дня. Все данные о потребленных продуктов и самочувствие скрупулезно записывают в пищевой дневник. Таким образом можно будет установить наличие аллергической реакции на тот или иной продукт у конкретного пациента.

Какие проблемы корректируются диетой?

Так как кожные покровы тесно связаны с работой всего организма и, в особенности, пищеварительной, эндокринной и нервной систем, одним из важных этапов лечения практически любых кожных заболеваний является диета. Именно изменения в питании являются основой терапии, соблюдение строгой диеты зачастую позволяет избавиться от проблем с кожей даже без применения медикаментов.

Особо эффективными будут диеты при таких патологиях как:

• аллергические поражения кожи (дерматиты, крапивницы, пищевая аллергия);
• непищевые формы аллергии, как средство снижения антигенной нагрузки;
• повреждения кожи из-за нарушения поступления питательных веществ (при болезнях пищеварения, при анемии, при дефиците витаминов).

Обычно лечение такой патологии кожи врачи начинают именно с назначения диеты. Нередко уже через несколько недель выявляются явные улучшения или происходит излечение кожных заболеваний.

На основании этого строят диету при дерматологических заболеваниях.

Что есть нельзя

Исключить из рациона нужно:

• специи, блюда с высоким содержанием соли
• уксус,
• горчицу,
• майонез,
• копчености
  маринады,
• консервы,
• пищевые полуфабрикаты
• мясные бульоны
• шоколад,
• конфеты,
• кофе
• алкоголь,
• газированные безалкогольные напитки

Можно с осторожностью при дерматологических заболеваниях употреблять такие пищевые продукты как:

• цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты и др.)
• орехи (фундук, миндаль, арахис)
• рыбу и рыбные продукты
• яйца,
• молоко цельное,
• мед
• птицу (гуся, утку, индейку и др.) и изделия из них
• хрен,
• редис,
• баклажаны,
• помидоры,
• грибы
  клубники,
• земляники,
• дыни,
• ананасы,
• арбузы

Что можно есть при диете при кожных заболеваниях

Можно есть при диете при кожных заболеваниях:

• мясо говяжье (нежирное, отварное)
• яблоки, груши (печени)
• супы: крупяные, овощные (на вторичном бульоне)
• картофель (отварной)
• масло сливочное,
• масло: оливковое, подсолнечное
• каши: гречневую, овсяную, рисовую
• кисломолочные продукты (однодневные)
• компоты из яблок, слив, сухофруктов
• белый несдобное хлеб

В питании больных должно присутствовать большое количество овощей и фруктов, которые являются источником витаминов, макро- н микроэлементов.

При заболеваниях кожи на фоне ожирения лечебное питание надо начинать с проведения спаренных разгрузочных дней, один из которых должен быть овощным или фруктовым, например, яблочный или огуречный.

Во время обострения хронических заболеваний кожи из диеты необходимо исключить специи пряности, которые вызывают неспецифическое раздражение кожи и могут усиливать воспалительные процессы на коже.

Блюда могут быть отварными или паровыми. В отдельных случаях для улучшения вкусовых качеств после варки мясо можно слегка поджарить.

При фурункулезе полезно употреблять блюда, в состав которых входят дрожжи (дрожжевой напиток, суп-пюре из мяса с сыром и дрожжами, паштет из д рожжей и т.д.).

Видео: Диета при нейродермит

Диета и образ жизни при кожных заболеваниях

Состояние кожи отражает многие проблемы в организме человека. Нарушения в работе внутренних органов, избыток вредных веществ или дисбактериоз – все это может влиять на здоровье и состояние кожи. Особенно внимательно к этой взаимосвязи стоит относиться людям с серьезными кожными заболеваниями. Как образ жизни и привычки влияют на уже возникшие кожные болезни? Разберемся подробнее.

Есть ли связь между кожными заболеваниями и правильным питанием?

Суматошный ритм жизни и нервные встряски часто не позволяют современному человеку полноценно и правильно питаться. Перекусы на ходу, некачественная еда, потеря аппетита и пропуск приемов пищи приводят к нарушению пищеварения: нехватке витаминов и других необходимых веществ и к избытку вредных компонентов, поступающих в организм из продуктов питания.

При таком режиме стресс испытывает не только пищеварительная система – может пострадать организм в целом. Эта взаимосвязь отражается и на состоянии кожи: если у человека уже есть кожные заболевания (нейродермит, экзема или псориаз), в ответ на плохие условия питания они могут обостриться.

Особенности питания и качество продуктов влияют на обмен веществ в организме. Нарушения обмена веществ могут проявляться высыпаниями даже у людей, не страдающих кожными болезнями. А если человек уже страдает от кожного заболевания, то простая пищевая аллергия может обернуться для него более серьезными осложнениями.

Врачи-дерматологи утверждают, что грамотно подобранные режим и рацион питания помогают справиться с хроническими поражениями кожи (дерматозами): нейродермитом, крапивницей и экземой, псориазом.

Как правильно питаться при кожных заболеваниях?

• Придерживайтесь дробного режима питания. Уменьшайте порции и ешьте по 4–6 раз в день. Ужинайте за 2 часа до того, как ляжете спать.
• Ограничьте употребление соли. Не ешьте жареную, острую, жирную и пряную пищу. Исключите из своего рациона соленья и маринады.
• При приготовлении пищи отдавайте предпочтение растительным жирам или топленому маслу.
• Субпродукты, колбасы, копчености, консервы и другие продукты, которые усваиваются тяжело, занесите в «черный» список.
• Старайтесь употреблять меньше сахара.
• Обязательно выпивайте не менее 1,5 литров жидкости в день.
• Употреблять алкоголь категорически запрещено. Даже небольшой глоток красного вина может стать причиной обильных высыпаний (крапивницы).
• Не увлекайтесь фастфудом и сладостями. Питайтесь домашней едой.
• Устраивайте разгрузочные дни.

Какие продукты лучше исключить из рациона?

При кожных заболеваниях (крапивнице, экземе, дерматите и нейродермите) желательно придерживаться специальной диеты. Главный принцип – исключить из рациона продукты, вызывающие аллергию. Существуют так называемые продукты-провокаторы, которые могут вызывать аллергию с большей вероятностью, чем другие. И для каждого человека они индивидуальны. Для кого-то это мед, мучные изделия, а для другого – яйца, мясо, рыба.

Как узнать, какие продукты не подходят именно вам?

Необходимо пройти тест на индивидуальную непереносимость пищевых продуктов (IgG Food Intolerance Test). Пищевая непереносимость – это негативная реакция на продукты, используемые нами в питании, сопровождающаяся воспалительными и иммунными нарушениями. Она часто бывает связана с неспособностью организма усваивать некоторые продукты питания или повышенной чувствительностью к некоторым химическим веществам, содержащимся в них.

При кожных болезнях также важно следить, чтобы в повседневной пище были микроэлементы: фосфор, железо, кремний, натрий, селен, магний, цинк, кальций, калий, марганец, сера. Чтобы определить, каких микроэлементов не хватает именно вам, необходимо сделать тест волос на наличие баланса микроэлементов (Hair Mineral Analysis). Спектральный анализ пряди волос также позволяет определить наличие тяжелых металлов в организме.

Микроэлементозы (совокупность микро- и макроэлементов) самим организмом человека не синтезируются, а попадают извне: с едой, водой и вдыхаемым воздухом. О том, какие элементы содержатся в организме, каких не хватает, а какие, наоборот, находятся в избытке, можно судить, сделав спектральный анализ волос. В соответствии с результатами теста составляется индивидуальная программа восстановления баланса микроэлементов.

Физкультура на страже кожных заболеваний.

Медики давно доказали, что умеренные физические нагрузки полезны при хронических дерматозах. Исключение составляют только периоды обострения кожной болезни. В этом случае больным рекомендован покой.

Помимо лечебной гимнастики, при этих болезнях хорошо себя зарекомендовали массаж, закаливание и пешие прогулки.

Для больных псориазом, экземой, крапивницей и нейродермитом алкоголь противопоказан в любых количествах. На следующий день после хмельного застолья у большинства появляются сильный зуд и кожные высыпания.

Из-за того, что образ жизни, питание и привычки прямо влияют на здоровье, людям с заболеваниями кожи очень важно научиться контролировать себя. Если человек научился получать удовольствие от правильной пищи, спорта, жизни без алкоголя, то у него намного больше шансов избавиться от кожных проблем навсегда.

Тел: 416-895-6696

Classic Homeopathy Health Center

Canadian Courier © 2019 | Newspapers websites by Goldeye Media

Источники:

http://emclinic.com.ua/601-pitanie-pri-gnoynyh-zabolevaniyah-kozhi-obschie-principy.html
http://medanalises.net/news/Dieta-pri-dermatologii.html
http://canadian-courier.ca/dieta-i-obraz-zhizni-pri-kozhnyh-zabolevaniyah