Klass511.Ru

Для ресторана, работающего с локальными продуктами и продвигающего идеи экологичного отдыха, партнерство стало логичным развитием концепции. Cosareve, в свою очередь, видит в сотрудничестве возможность вывести благородные природные материалы, внесезонный дизайн и этичное производство за пределы гардероба в сферу образа жизни.

Центральным элементом выступило специальное блюдо — «Севиче из гребешка с вуалью из кальмара», созданное бренд-шефом ресторана Максимом Копыловым. Его идея основана на чистоте вкуса и уважении к натуральности продукта и отражает эстетику бренда одежды.

Основатель Cosareve Оксана Косарева и шеф-повар Максим Копылов

В рамках закрытой презентации основатель Cosareve Оксана Косарева и шеф-повар Максим Копылов представили проект гостям, включая фешен-редакторов и друзей бренда. Для посетителей ресторана с 8 по 28 декабря 2025 года действует специальное предложение: при заказе авторского севиче гости получат в подарок эксклюзивное полотенце для лица из редкого буретного шелка, известного своими полезными для кожи свойствами.

Тема осознанного потребления и поддержки локальных ремесленных традиций продолжает оставаться в фокусе российского ритейла. В преддверии новогодних праздников вышла другая коллаборация. Бренд Maag представил капсульную коллекцию, созданную с легендарной «Фабрикой Оренбургских пуховых платков».